Rotina alimentar
A dieta dura até a primeira semana fora de casa?
O plano nasce da sua avaliação e a chef ajuda a colocar isso na cozinha, no preparo e na organização das refeições.
Quero cuidar disso
Dr. Mohamad BarakatMÉDICO - CRM-SP 68.874
PEM90 · 90 dias de equilíbrio metabólico
Noventa dias para organizar a alimentação com alguém do lado.
O PEM90 é o Programa de Equilíbrio Metabólico do Instituto. Plano alimentar individual, apoio de chef e retornos de nutrição. A manutenção é desenhada dentro desses 90 dias, não deixada para depois.
Quero saber se o PEM90 é para mim
A equipe entende seu objetivo e agenda a avaliação presencial. O programa começa depois disso.
Pronto, !
Abrimos o WhatsApp do Instituto com a sua mensagem. É só enviar. Nossa equipe responde em horário comercial.
Não abriu? Toque aqui- Plano alimentar em até 5 dias úteis depois da confirmação
- Chef para transformar a prescrição em rotina
- Retornos de nutrição e check-ins ao longo do programa
Instituto Dr. Barakat / BARA Clínica Médica Ltda. CRM-SP/PJ nº 959266-SP. Diretor Técnico-Médico: Dr. Mohamad Barakat - MÉDICO - CRM-SP 68.874.
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Para quem é o programa
Feito para quem cansou de recomeçar sozinho
O PEM90 não é um cardápio enviado e esquecido. É um ciclo com começo, ajustes e um plano de manutenção no fim.
Composição corporal
Quer acompanhar gordura e massa, não só o peso?
Nos atendimentos presenciais, a bioimpedância pode entrar quando indicada. DEXA também pode fazer parte da avaliação inicial.
Quero cuidar dissoPrazo com presença
Precisa de alguém olhando a resposta?
Há retornos de nutrição no cronograma e check-ins da equipe. Dúvidas de alimentação têm horário próprio no WhatsApp.
Quero cuidar dissoManutenção
O medo é voltar ao ponto de partida?
A última fase amplia a alimentação com estratégia para restaurante, viagem e um plano individual de manutenção.
Quero cuidar dissoDo dia 0 ao dia 90
Quatro tempos, com ajuste no meio
As fases têm duração de referência. O nutricionista mantém ou avança conforme a sua resposta. Nada aqui é meta de peso.
- 1
Avaliação
Consulta clínica e nutricional, metas e orientações iniciais. Bioimpedância e DEXA quando o atendimento é presencial e o exame está indicado.
- 2
Plano e chef
O plano sai em até 5 dias úteis. A chef traduz em receitas, preparo, combinações e organização. Quando necessário, orienta a cozinha de quem prepara as refeições.
- 3
Ajuste
Uma fase estruturada e outra de reintrodução e observação. Retornos por volta do 30º e do 60º dia, com nova avaliação corporal quando presencial.
- 4
Consolidação
Ampliação gradual, estratégias para comer fora e, no 90º dia, leitura da evolução com plano de manutenção.
Estratégia individual. O programa não publica cardápio, dose ou restrição para fazer por conta própria. Resultados variam.
O que vem com o PEM90
Gente de verdade entre uma consulta e outra
A prescrição e os ajustes de quantidade continuam com a nutrição. A chef não muda a conduta clínica.
- 01
Plano individual
Enviado no WhatsApp e no e-mail cadastrados, em até 5 dias úteis após a confirmação.
- 02
Chef de cozinha
Receitas, preparo, marmitas e, quando necessário, organização da cozinha de quem prepara a comida.
- 03
Retornos
Nutrição no início e por volta de 30, 60 e 90 dias. A agenda pode ser deixada pronta na contratação.
- 04
Check-ins
Acompanhamento da evolução ao longo das fases, com a equipe e com a chef quando o momento pedir.
- 05
Canal de nutrição
Dúvidas de alimentação, de segunda a sexta, das 14h às 20h, no WhatsApp (11) 3057-3047.
- 06
Dia 90
Avaliação da evolução, comparação do que foi medido e plano individual de manutenção. A continuidade, se precisar, é decidida ali.
O calendário de referência
Um ciclo com data para parar e olhar.
No dia 1, a avaliação e as metas. Em até 24 horas, boas-vindas, guia, receitas da primeira fase e os retornos agendados.
Nos encontros, a equipe pode manter a fase ou avançar. O critério é a sua resposta, não um calendário cego.
Quero uma avaliaçãoO que não fica solto
- Dia 1
- Até 5 dias úteis
- 30 dias
- 60 dias
- 90 dias
- Remarcação: se precisar mudar um retorno, o caminho é o WhatsApp do Instituto.
- Composição corporal: bioimpedância nos presenciais, quando indicada, para ver gordura, massa e água.
- Manutenção: entra na última fase, com comida de novo mais ampla e um plano para seguir.
Onde estamos
Atendimento presencial no Jardim América, em São Paulo
Segunda a sexta, das 8h às 18h. Sábado, das 8h às 15h. Sem consulta online.
Av. Brasil, 231Jardim América · São Paulo/SPCEP 01431-000
- HorárioSeg a sex, 8h–18h · Sáb, 8h–15h
- Telefone e WhatsApp(11) 3057-3047
- E-mailcontato@drbarakat.com.br
Dúvidas frequentes
Antes de agendar, você pode estar se perguntando…
Não encontrou sua dúvida? A equipe responde pelo WhatsApp.
Falar com a equipeO PEM90 já começa quando eu preencho o formulário?
Não. O formulário abre a conversa para agendar a avaliação presencial. O plano alimentar é elaborado depois da confirmação no programa, em até 5 dias úteis.
A chef substitui o nutricionista?
Não. A chef adapta receitas, preparo e organização ao que já foi definido. Quantidades e ajustes clínicos continuam com a equipe de nutrição.
Vou receber um cardápio igual ao de outra pessoa?
Não. O plano sai da sua avaliação. Durante o programa ele muda conforme saciedade, tolerância e a decisão de manter ou avançar de fase.
E se eu viajar ou comer fora?
A fase final trabalha justamente isso: ampliação da alimentação, restaurante e viagem, até o plano de manutenção no 90º dia.
Qual o horário de dúvida sobre comida?
A nutrição responde dúvidas de alimentação de segunda a sexta, das 14h às 20h, pelo (11) 3057-3047. O Instituto atende presencialmente de segunda a sexta, das 8h às 18h, e aos sábados, das 8h às 15h.
Quanto custa?
O valor do PEM90 é apresentado pela equipe no agendamento, porque o programa é contratado depois da avaliação. Consultas avulsas estão na página de atendimento presencial.
Outras portas de entrada
Se o seu caso pede outro caminho
Cada página explica um programa. A indicação continua sendo da consulta.
Consulta presencialO dia da avaliação no Jardim América, do cadastro à consulta.Ver esta páginaPDD · IntestinoProtocolo para investigar sinais digestivos e acompanhar a saúde intestinal.Ver esta páginaPNC · CetogênicaNutrição cetogênica médica, por um prazo, com manutenção depois.Ver esta páginaGuia nutricionalO mapa alimentar do PEM: refeições, porções e trocas, ajustado nos retornos.Ver esta página
Um ciclo, não mais uma segunda-feira
Comece pelos 90 dias com direção
Agende a avaliação no Jardim América. Se o PEM90 for indicado, a equipe explica cronograma, plano e investimento antes de você entrar.
Av. Brasil, 231, Jardim América, São Paulo · Resposta em horário comercial