O dia desenhado
Não sabe o que montar em cada refeição?
O plano traz a estrutura do dia: refeições, alimentos e o que pode entrar no lugar, preenchido pela sua nutricionista.
Quero cuidar disso
Dr. Mohamad BarakatMÉDICO - CRM-SP 68.874
PEM · Guia nutricional
Um mapa alimentar feito para a sua rotina, não para a gaveta.
O guia nutricional do PEM é o plano que você consulta no prato, no mercado e na cozinha. Ele nasce da avaliação, traz porções e trocas, e muda quando a nutrição revê o caso.
Agende a avaliação que origina o guia
O guia não é um PDF genérico. Ele só existe depois da consulta nutricional.
Pronto, !
Abrimos o WhatsApp do Instituto com a sua mensagem. É só enviar. Nossa equipe responde em horário comercial.
Não abriu? Toque aqui- Exclusivo: refeições, alimentos e substituições
- Porção de referência na mão, para usar fora de casa
- Ajuste a cada retorno com a equipe de nutrição
Instituto Dr. Barakat / BARA Clínica Médica Ltda. CRM-SP/PJ nº 959266-SP. Diretor Técnico-Médico: Dr. Mohamad Barakat - MÉDICO - CRM-SP 68.874.
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Para quem é o guia
Para quem precisa de regra clara na vida real
Lista genérica não sobrevive ao mercado, ao restaurante e à fome de terça-feira. O guia foi pensado para ser consultado, não arquivado.
Porção sem balança
Trava quando come fora?
A referência de porção usa a mão. A medida vai com você e é uma média, ajustada à fome, ao treino e ao plano.
Quero cuidar dissoTrocas equivalentes
Cansa comer sempre a mesma coisa?
Alimentos do mesmo grupo se equivalem. Dá para trocar sem inventar outra dieta no meio da semana.
Quero cuidar dissoGuia que evolui
O papel velho para de servir?
A cada retorno, a nutrição mexe em quantidades e orientações. O guia acompanha o corpo, não o contrário.
Quero cuidar dissoComo o guia nasce
Da avaliação ao que você põe no prato
Consultar o guia antes das refeições e das compras é o uso previsto. Ele não circula como material aberto.
- 1
Avaliação
História, objetivos, rotina e exames orientam o que entra no papel. Sem isso, não há guia.
- 2
Plano exclusivo
A nutricionista registra refeições, alimentos e substituições. Há espaço para metas e para a data do próximo retorno.
- 3
Uso diário
Você consulta na mesa, no mercado e na cozinha. A mão é a medida prática de cada grupo.
- 4
Retorno
No encontro seguinte, quantidades e orientações mudam conforme a resposta.
Conteúdo individual, depois da avaliação. Não substitui consulta. Resultados variam.
O que tem dentro
Um documento para usar, não para admirar
No PEM90, o material de boas-vindas e o plano chegam depois da análise clínica, no prazo de até 5 dias úteis. O guia segue sendo revisto nos retornos.
- 01
Estrutura do dia
Desjejum, lanches, almoço e jantar, com alimentos e substituições do seu plano.
- 02
Grupos equivalentes
Frutas, laticínios, proteínas, carboidratos, gorduras e vegetais organizados para troca dentro do grupo.
- 03
Mão como medida
A porção de referência é proporcional ao corpo e está disponível em casa ou fora.
- 04
Observações da nutrição
Metas, água e recados do seu caso ficam no próprio material, com o nome de quem conduz.
- 05
Cozinha
Quando o programa inclui a chef, o preparo segue o que a nutrição já definiu.
- 06
Próximo retorno
A data seguinte faz parte do guia, para o plano não congelar.
O que ele não é
Não é cardápio de revista. É a sua conduta escrita.
O guia nutricional do PEM só é montado depois da avaliação. Preencher o formulário agenda a conversa. Não envia um plano pronto.
Ele conversa com o PEM90: quem entra no programa de 90 dias recebe o material de orientação e segue com ajustes até a manutenção.
Quero uma avaliaçãoComo ler na prática
- Exclusivo
- Diário
- Em evolução
- Mesmo grupo, troca livre: se o plano pede duas porções de um grupo, você escolhe entre os alimentos daquele grupo.
- Porção é média: fome, atividade e o que a nutricionista escreveu mandam mais do que uma regra universal.
- Dúvida de comida: no acompanhamento, a nutrição responde de segunda a sexta, das 14h às 20h.
Onde estamos
Atendimento presencial no Jardim América, em São Paulo
Segunda a sexta, das 8h às 18h. Sábado, das 8h às 15h. Sem consulta online.
Av. Brasil, 231Jardim América · São Paulo/SPCEP 01431-000
- HorárioSeg a sex, 8h–18h · Sáb, 8h–15h
- Telefone e WhatsApp(11) 3057-3047
- E-mailcontato@drbarakat.com.br
Dúvidas frequentes
Antes de agendar, você pode estar se perguntando…
Não encontrou sua dúvida? A equipe responde pelo WhatsApp.
Falar com a equipeEu recebo o guia ao enviar o formulário?
Não. O formulário pede uma avaliação presencial. O guia é escrito pela nutricionista a partir dessa avaliação, dos seus objetivos e do que o seu caso pedir.
Serve para quem está no PEM90?
Sim. O PEM90 inclui plano alimentar individual, material de orientação e retornos em que esse plano é ajustado. O guia é o mapa desse cuidado, não um produto separado de prateleira.
Preciso pesar tudo?
A referência prática do guia é a mão, por grupo de alimentos. As porções são uma média. A nutricionista ajusta conforme fome, atividade e o plano.
Posso trocar alimentos?
Dentro do mesmo grupo, sim. A troca entre grupos, ou a mudança de quantidade, fica para o retorno com a nutrição.
Quanto custa e onde é?
A consulta nutricional está descrita na página de atendimento presencial. O guia faz parte do acompanhamento definido depois da avaliação. Endereço: Av. Brasil, 231, Jardim América. Segunda a sexta, 8h–18h · Sábado, 8h–15h.
Outras portas de entrada
Se o seu caso pede outro caminho
Cada página explica um programa. A indicação continua sendo da consulta.
Consulta presencialO dia da avaliação no Jardim América, do cadastro à consulta.Ver esta páginaPDD · IntestinoProtocolo para investigar sinais digestivos e acompanhar a saúde intestinal.Ver esta páginaPEM9090 dias de equilíbrio metabólico, com plano, chef e retornos.Ver esta páginaPNC · CetogênicaNutrição cetogênica médica, por um prazo, com manutenção depois.Ver esta página
O plano certo é o que você consegue repetir
Marque a avaliação. O guia vem depois
A equipe agenda sua consulta nutricional no Jardim América e explica como o material chega até você.
Av. Brasil, 231, Jardim América, São Paulo · Resposta em horário comercial